楽しかった！ビワの葉ワークショップ
朝から雨が降り続く、少し肌寒い日曜日でしたが、たくさんの方にご参加いただき、とても楽しい時間となりました。
参加くださった皆様、お足元が悪いなかお運びくださり、本当にありがとうございました。改めまして、お礼申し上げます。
その様子をご紹介したいと思います。
葉っぱの裏面に生えている産毛を取り除きました
ご挨拶の後、ビワの葉のお話を少しさせていただき、早速入浴剤づくりがスタート！
まずは好きな葉っぱを5枚、選んでいただきました。選んだ葉っぱはきれいに洗って、葉っぱの裏に生えている産毛をタワシでしっかりと取り除きます。もうここから皆さん無言に（笑）
細かくカットしていきます
「細かくすればするほど、成分がたくさん出てくるよ！」という説明を受け、皆さん必死で細かく刻みます。子供達も途中で投げ出すことなく、むしろ大人以上に黙々とひたすら刻みます（お子様の何かに夢中になっている姿ってなんだかいいですね）。
刻んだ葉からなんだか茶色い液体が。
『これってエキス？』
『そういえば、ビワの葉の化粧水って茶色いもんねー』
なんておしゃべりをしながらもひたすら黙々……。
そうやって細かく切り刻んだビワの葉を巾着袋に入れて…完成！
ティータイム
素敵なテーブル席へ移動していただき、ちょっと一息。
10分間やかんで煮出した生茶（写真左）と、40℃のお湯に浸してじっくりゆっくり抽出した生茶（写真右）を飲み比べていただきました。
※カップ1杯に細かく刻んだビワの葉1枚くらいでご用意しました。
皆さま、興味深そうにそれぞれのお茶の様子をご覧になり、恐る恐る お口へ。以下、皆様の感想です。
【10分間やかんで煮出した生茶】
へぇ！悪くない。思ったほどクセもないし。
意外と飲みやすい。
どことなく甘みも感じる。
【40℃のお湯に浸した生茶】
ちょっと生っぽい。青臭いというか、葉っぱの味がする。
草！って感じ（苦笑）。
でも、後からちょっと甘い香りもするなぁ。
あっという間の1時間でした
初めてお会いした方同士なのに、わきあいあいと皆さま楽しそうにおしゃべりをされている様子がとても印象的でした。
弊社にとっては、初めての試み。皆様に喜んでいただけるだろうかとドキドキしていたのですが、楽しそうに過ごしてくださっている様子に、ホッと致しました。
なかなかお客様と直接お会いしてお話をする機会がないので、今回こうやって直接交流できたことは何よりもの喜びとなりました。ありがとうございました。
最後になりましたが、この度の会場となりましたKitchen-Lab KACOM（キッチンラボ カコム）様、素敵な空間をご提供くださり、ありがとうございました。この場を借りて、厚くお礼申し上げます。
木の香りが漂う素敵なカフェで、見晴らしも素晴らしく、遠くには咲き出した桜も楽しむことが出来ました。
こだわり抜いたチェアはどれも腰かけると心地よく、そのままずっと座って景色を眺めていたい…そんなことを思ってしまいました。シェアキッチンをお探しの方、おススメします！
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