【洗うレシピ】フライパンのギトギト油にはおがくずがいいですよ！
こんにちは！スタッフSです。 今日は私のキッチンアイテムに欠かせないものの１つ、「おがくず」をご紹介したいと思います！
先日のお弁当作りでの片付けの様子です。 その日は子供たちの大好きな、豚バラ肉の炒め物。味付けはオイスターソースと醤油。彩りや栄養バランスも考慮し、小松菜も一緒に炒めるのが我が家の定番。
食べ盛りとあって、揚げ物や肉料理の出番が多く、そうなると面倒なのが、フライパンに残るこのギトギト油の処理。
これ、「おがくず」をパラパラと振りかけます。
ヘラでかき混ぜると、あっという間に「おがくず」が油を吸って、サラサラになるんです。こんな感じ。
油を吸った「おがくず」はそのままポイ！フライパンは、このままサッと布巾で拭くだけでよいのでは？と思うほどにサラサラに。
油でギトギトになったフライパンをそのままシンクで洗うと、スポンジにはもちろん、シンク周りや排水口にまで油が移って、後片付けが本当に面倒。スポンジに何度も石けんを足すことにも。これまで、ぼろ布や新聞紙、米ぬかなど、色々試しましたが、抜群に使い勝手が良いのが「おがくず」でした。
私はこのサラサラになったフライパンに更に「基本のアルカリスプレー」をスプレーします。アルカリの力で石鹸の洗浄力がアップ。泡が汚れに負けずサクサク洗い物が進 みます。
「おがくず」にギトギトの油が移って、フライパンやお鍋がサラサラになっていく様は本当にワクワクします。是非是非お試しくださいませ！
