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ツヴァルゲンヴィーゼ 有機トマトソース シチリアーナ：★★★★★ 口コミ・商品レビュー

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ツヴァルゲンヴィーゼ 有機トマトソース シチリアーナ

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刻んだオリーブとケッパーをふんだんに加えた完熟トマトのソースです。贅沢に入っているケッパーの酸味が特徴的。パスタのほか、肉料理のソースにオススメ。

  • ツヴァルゲンヴィーゼ 有機トマトソース シチリアーナ

スタッフの一言
まずはスタッフの一人が、何も足さずにパスタソースとして試食。その感想は、「ケッパーの酢漬けでしょうか、酸味が結構強め。普段使わない食材の風味を味わえてとても楽しい。ただし酸味が得意ではない人には向かないかも？ 鶏肉か豚肉のソテーにも合いそう。」とのことでした。
それを受けて私はチキンソテーを試してみました。そぎ切りの鶏もも肉を両面焼き付け、ソースで軽く煮込んでから粉チーズを振りかけて頂きましたが、手軽でとってもおいしいです♪ 全然すっぱくない♪
ところが瓶に残ったソースをそのまま、またはパスタにからめて食べてみたところ、「え？ 同じソース？」と思うくらいに酸味が前面に出てきました。これは酸っぱい。お肉が酸味を緩和するのかもしれませんね。酸味は苦手かも～という方は、お肉料理がおすすめです！ (スタッフS)

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[ツヴァルゲンヴィーゼ 有機トマトソース シチリアーナ：★★★★★ 口コミ・商品レビュー] 1件〜1件 (全1件)

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5つ星 大好きです。
ニンニクと鷹の爪をオリーブ油で炒めたところにこのソースを加えて、さらに魚の缶詰を加えたら、プッタネスカ風の出来上がり。魚の缶詰は、アンチョビはもちろん、ツナでもさばの水煮缶でもおいしいです。
いろいろ材料をそろえなくても簡単にできて、イタリアン食べに行きたい欲も抑えられます。

by とっきーさん （2015/09/30）

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