酢酸・お酢 酢酸は食酢に含まれる「酸っぱさ」の成分です。クエン酸と同じく、pHが低い(酸性)事を利用して様々な用途に使えます。 ※使用例:酸に弱い微生物類の除去・繁殖抑制、トイレの消臭、水垢落とし、石鹸シャンプー後のヘアリンス等。 クエン酸と違って揮発性なので、特有の刺激臭があります。料理用のお酢も同様に使えますが、掃除には酢酸に成分が近いアルコール酢(ホワイトビネガー)がお勧めです。 [[[cate_index]]] 2021年2月改訂(2009年11月初出) 石けん百貨取扱い商品 ナチュラルクリーニングの参考にアルカリと酸で洗う本 洗濯と掃除、そしてキッチン1,257円 書籍・ブックレット