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汚れ別逆引き事典＞すり鉢の汚れ

すり鉢の汚れ

基本のアルカリスプレー

擂り鉢は細かい溝に汚れが残りやすい構造です。汚れに応じた洗い方で清潔に保ちましょう。

汚れの落とし方

●軽い汚れ

基本のアルカリスプレーや台所用石鹸（液体）で洗います。

  1. 水で落とせる汚れは取り除いておく。
  2. 基本のアルカリスプレーや台所用石鹸を使い、ブラシや束子の先をすり鉢の溝に沿わせながら汚れを掻き出す。
  3. 水で濯ぎ、乾燥させる。

●頑固な汚れ

過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）を利用して一気に落とします。

  1. すり鉢に50度ぐらいのお湯を溜める。
  2. 過炭酸ナトリウムを小さじ1くらい入れる。
  3. 30分～1時間放置する。擂り鉢に蓋をしておくと湯温が下がりにくく効率的に洗浄できる。
  4. 液を捨て、溝に沿って束子やブラシで軽く擦る。
  5. 水で濯ぎ、乾燥させる。

●ヒント

過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）の水溶液に手を入れるときはゴム手袋をして下さい。過炭酸ナトリウムには酸化作用があり、また液はアルカリ性がやや強いため手荒れの恐れがあります。

2020年12月改訂（2015年1月初出）

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