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ミトク 米水飴：★★★★★ 口コミ・商品レビュー

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ミトク 米水飴

全2件

大満足  （1件）
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お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴。上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないため、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。

  • 300g
  • 600g
評価 ｜ 全て　★★★★★(1)　★★★★(1)　★★★(0)　★★(0)　★(0)　
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件数｜20件　50件　100件　

[ミトク 米水飴：★★★★★ 口コミ・商品レビュー] 1件〜1件 (全1件)

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5つ星 一休さんやいろんな昔話に出てくる水飴というものを、食べてみたいものだと子供のころから思っていました。しかし、現在では工業的に作られているのがほとんどのようで、ちょっと買ってみる気がしませんでした。
この水飴は米と麦芽を使って伝統的な製法で作られているとのことなので、安心して、子供と一緒に初挑戦してみました。

おいしい！ちょっと醤油っぽいような、昔の飴の味ですね。
子供も「これがお話に出てくる水飴なんだね！おいしいね！」と大喜び。
料理に使う前に、箸でねりねりしながら子供と二人で食べきってしまいそうです。

by とっきーさん （2014/11/15）

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